Pack Jambon Bellota : 15 Sachets de Jambon Bellota 100% Ibérique (Tranché à la Machine)
Description
Pack de 15 sachets de jambons ibériques, tranchés à la machine, issus des pattes arrière de porcs ibériques 100% de pure race.
Ces jambons 100% ibériques sont le résultat d’un élevage soigné de porcs ibériques nourris principalement de céréales et de glands, ce qui leur confère une saveur unique et une texture délicate.
L'arôme et le goût des jambons et charcuteries ibériques de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre des Arribes del Duero.
Chaque tranche est une expérience unique qui vous transporte dans la tradition et le goût authentique de la gastronomie ibérique.
Savourez l'excellence de l'ibérique à chaque bouchée.
Dégustation
Pour profiter pleinement du goût des jambons 100% ibériques, nous recommandons de les servir à environ 24°C.
Si le produit est sous vide, retirez-le de son emballage et laissez-le à température ambiante pendant 30 minutes avant de le servir. Si conservé au frais, ce temps peut aller jusqu'à 2 heures.
Date de consommation préférentielle : 6 mois.
Produit carné.
Alimentation
Céréales, herbes, plantes sauvages et glands.
Temps d'affinage
Affinage total de 36 mois, dont seulement 3 mois en séchoir et le reste en affinage naturel dans nos installations.
Stockage
Jambon tranché ou découpé : conserver au frais entre 0–8°C. Laisser revenir à température ambiante 10 minutes avant consommation.
Certifié Calicer PI/0649/15, garantissant au client et au consommateur final la qualité et le respect des normes en vigueur.
Jambon de porc ibérique bellota 100% race ibérique, sel commun et conservateurs (E250 et E252).
| Valeurs nutritionnelles | Valeur moyenne pour 100 g. |
|---|---|
| Valeur Energétique (Kj.) | 1037.9 Kj. |
| Valor Energétique (Kcal.) | 247.8 Kcal. |
| Graisses | 12.2 g. |
| De las cuales ácidos grasos saturados | 4.6 g. |
| Hidratos de carbono | 1.0 g. |
| Dont acides gras saturés | 5.0 g. |
| Proteínes | 33.5 g. |
| Sel | 3.6 g. |
- Conservation du jambon tranché : non ouvert, 365 jours. Une fois ouvert, nous recommandons de le consommer dans les 7 jours.
Emballé sous vide en sachets individuels.
Sachets d'environ 100 g.
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.
