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PACK 2 : 20 SACHETS D'ÉPAULE DE PORC IBÉRIQUE NOURRI AUX GLANDS 100 % PURE RACE, DÉCOUPÉE À LA MACHI
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PACK 2 : 20 SACHETS D'ÉPAULE DE PORC IBÉRIQUE NOURRI AUX GLANDS 100 % PURE RACE, DÉCOUPÉE À LA MACHI

155,25 €155,25 €€ / Pièce
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Emilio O.(02/12/2023)
A toda mi familia le encantan sus productos. Ibéricos de bellota E S P E C T A C U L A R E S. Sigan así. ¡¡Enhorabuena!!
Fernando P.(14/02/2024)
Compre paletilla de bellota en envases de 100 gr. Excelente. Repetiré.

Description

Paquet de 20 paquets d'épaule de porc ibérique nourri aux glands 100% ibérique. Obtenue à partir des pattes avant de porcs ibériques 100 % pure race.

Cette épaule 100% ibérique nourrie aux glands est le résultat d'un élevage minutieux de porcs ibériques nourris avec des aliments 100% naturels, principalement des herbes sauvages et des glands, ce qui lui confère une saveur inégalée et une texture délicate.

L'odeur et le goût de l'épaule ibérique et de la charcuterie de Puente Robles sont si caractéristiques et uniques grâce à leur affinage à l'air pur et à l'ombre des Arribes del Duero.

Chaque tranche est une expérience unique qui vous transportera dans la tradition et la saveur authentique de la gastronomie espagnole.

Savourez l'excellence du jambon ibérique à chaque bouchée.

Consommation

Pour profiter pleinement de la saveur de l'épaule 100% ibérique nourrie au gland, il est recommandé de la consommer à une température d'environ 24°C. Si elle est emballée, il est recommandé de la conserver dans un endroit sec et frais.

Si elle est conditionnée, il est recommandé de la retirer de son emballage et de la laisser à température ambiante pendant 30 minutes avant de la servir. Si elle a été conservée au réfrigérateur, ce délai peut être porté à 2 heures.

A consommer de préférence avant 6 mois.

Produit carné.

Alimentation

Herbes, plantes sauvages et glands.

Durée de maturation

Durée totale de maturation de 24 mois, dont seulement 3 mois dans la salle de séchage et le reste de la période de maturation entièrement naturelle dans nos installations.

Conservation

Épaule coupée ou tranchée : conserver au froid entre 4 et 10 °C. Au moment de la consommation, laisser refroidir pendant 10 minutes.

Il possède le certificat Calicer PI/0649/15, qui garantit au client et au consommateur final l'engagement d'un travail bien fait et la tranquillité d'esprit d'acquérir un produit qui respecte la réglementation en vigueur.

Ingredients

100% épaule ibérique nourrie au gland, conservateur E-250, 252 et sel.

Valeurs nutritionnellesValeur moyenne pour 100 g.
Valeur Energétique (Kj.)1394 Kj.
Valor Energétique (Kcal.)333 Kcal.
Graisses22.2 g.
De las cuales ácidos grasos saturados6.5 g.
Hidratos de carbono0.5 g.
Dont acides gras saturés0.5 g.
Proteínes33.2 g.
Sel1.9 g.
Conservation et date de péremption

Conservation de l'épaule tranchée : Non ouverte pendant 365 jours. Une fois ouvert, il est recommandé de l'ouvrir dans les 7 jours.

Mode d'expédition

20 sachets individuels sous vide dans une boîte en carton.

Poids

Sachets individuels d'environ 100 grammes.

Recommendations

A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des rayons du soleil.

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Emilio O.(02/12/2023)
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Puente Robles